Piatto preferito

Allora, visto che è nata una bella discussione nell'altro post, vi chiedo e mi chiedo qual è il vostro piatto preferito?
Io nn ne ho solo uno!
primo posto: cous cous di pesce
secondo posto: pasta fresca con sugo di aragosta
terzo posto: pasta col sugo di peperoni che va a pari merito con la pasta col pesto (verde)

...gnaaam!
ma che bel post!
primo posto:pasta con qualsiasi sugo sugoso (intendo bello ricco di pomodoro!) ideale: l'amatriciana.
Secondo posto: lasagne/parmigiana di melanzane
terzo posto:pesce (di tutti i tipi! )

...e poi mille altri!

ad ambra:
a me l'amatriciana è uno dei pochi sughi che non mangio, stranamente!
le lasagne nn mi fanno impazzire....ma la parmigiana la amo, poi quella ke fa mia nonna è una delizia! infine, anch'io il pesce lo adoro: ad es. questa sera andrò a cenare dal mio ragazzo e mangeremo pesce spada e tonno arrostiti....mmmhhhhhh
oggi a pranzo, invece, a proposito di pesto di cui si parlava sull'altro post, ho mangiato il pesto alla siciliana, ovvero quello alla trapanese! mia madre lo fa buonissimoooooooo. sono troppo viziata!

pizza di patate! Stra buonissima. Mi piace anche la patapizza super condita con salse varie.
Da bere solo vino!

@ Iris

io adoro le patate sotto ogni forma!

@ Roberta

anche mio nonno faceva una parmigiana da paura!
sul lago di Como (che io frequento spesso ) c'è un ristorante che fa solo pesce ed è spettacolare!
Dall' antipasto al dolce devi stare a stecchetto una settimana per riuscire a riempirti!
Stasera invece credo che andrò a mangiare a Bellagio un' ottima carbonara!
Yahooo!non vedo l'ora...

Vado in ordine

Il mio pasto ideale....

Antipasto:
frisheurs di gianchetti
Tortino di spinaci con fonduta


Primo:
lasagne con il pesto

Secondo:
arrosto di vitello con patate al forno
OPPURE
polpo con patate

Dolce:
Millefoglie alla crema

...è vero!
la fonduta la adoro!!!

iris ha scritto:pizza di patate! Stra buonissima. Mi piace anche la patapizza super condita con salse varie.
Da bere solo vino!

anche a me piace tantissimo la pizza cn le patate. ma nn quelle fritte....preferisco quelle messe crude di sopra e poi si cuociono in forno! mmh.....oppure la mamma del mio ragazzo fa la pizza con mollica tostata e pomodoro secco. buonissima!

Ambra ha scritto:@ Iris

io adoro le patate sotto ogni forma!

Come disse Rocco Siffredi...

Al primo posto: ossi buchi e risotto alla milanese fatti dalla nonna (che cerco di imitare ma è ineguagliabile)

secondo posto: coniglio alla ligure, della mamma o della nonna. Il sugo è fatto col fegato del coniglio, squisito anche se rischi un dente per fare scarpetta a causa degli ossicini

terzo posto: exequo sardenaira e matriciana (esclusivamente fatta dal babbo)

dolce: banana fritta o millefoglie alla nocciola
adesso mi è tornata fameeeeeeeeeeee!

io mangerei sempre pizze e focacce!!!

il primo che preferisco: funghi pancetta pomodoro e rucola
il secondo: tagliata alle prie rosse (aceto balsamico uvetta pinoli e rucola)
dolce: gelato

@ Matti

Anche la tagliata di filetto al sangue mi piace moltissimo e la mangio spesso al ristorante, oppure il brasato al barolo. E, ribadisco, tutto quello che è a base di pesto o crema pasticcera C'è una pizzeria di Sanremo dove mangio SOLO e soltanto pizza con pesto stracchino (tanto, Nando lo sa e me ne mette una cifra) mozzarella pinoli e olive. Ne mangerei 40 di fila, da 5 anni quando vado lì prendo sempre quella. L'ultima volta ero con mio zio ed aveva finito il pesto, io ho fatto una faccia che credevo mi prendesse per il culo, poi però ho capito che era vero ... ci sono rimasta malissimo! Ma anche la pizza che presi, con gamberetti crudo e salsa rosa, era qualcosa di straordinario!

Oh dio come si fa a rispodere!!!!
non so che dire, davvero.
Ho problemi sia per i piatti della "tradizione" perchè essendo piuttosto bastarda a casa mia si mangia dai tortelli fatti in casa, ai funghi e a tutto ciò che rientra nella cultura ROmagnola, a un bel po' di cose tipiche dell'entroterra siciliano, il tutto mescolato in salsa fiorentina. E poi ci sono le mie "sfiziosità". COmunque se devo dire un menu di carne azzardo:
Antipasto:
- frittatina di patate con guarnizione di porcini e ovoli crudi gratinata in forno
- Soufflè di gorgonzola
Primo:
papardelle sul cinghiale (o sul coniglio)
Secondo: bistecca (ovviamente), arista o rostbeef
PEr il pesce invece direi soprattutto pesce azzurro e quindi....