Una ricetta per voi
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Re: Una ricetta per voi
Da iris Lun 22 Set 2008, 13:09
santa pazienza la ricetta non si vede... potresti ripostarla? Voglio iniziare a diventar cuoca 
iris-
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Re: Una ricetta per voi
Da Roberta Lun 22 Set 2008, 13:12
iris ha scritto:santa pazienza la ricetta non si vede... potresti ripostarla? Voglio iniziare a diventar cuoca
Roberta-
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Re: Una ricetta per voi
Da Roberta Lun 22 Set 2008, 13:18
appunto....hai detto bene...ieri....oggi non si legge nulla che č stato scritto ieri! 
Roberta-
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Re: Una ricetta per voi
Da santapazienza Lun 22 Set 2008, 22:39
LA RICETTA
ingredienti (per 18 muffins):
350 g di farina 00
1 cucchiaio e mezzo di lievito
1 cucchiaino e mezzo di bicarbonato di sodio
sale e pepe
200 g di parmigiano grattugiato
200 g di pancetta dolce a dadini
50 g di burro
2 uova
3 dl di latte
preparazione:
mescolare le uova con sale e pepe. incorporare la farina e
mescolare fino a eliminare i grumi. aggiungere pian piano il latte.
aggiungere il parmigiano e la pancetta e mescolare. quindi aggiungere
il burro fuso e mescolare. per ultimi aggiungere il bicarbonato e il
lievito. imburrare degli stampini per muffins e inserire il composto a
cucchiaiate. cuocere in forno a 220 gradi per circa 20 minuti. i
muffins sono cotti quando, infilatoci uno stecchino dentro, lo
stecchino esce asciutto.
ingredienti (per 18 muffins):
350 g di farina 00
1 cucchiaio e mezzo di lievito
1 cucchiaino e mezzo di bicarbonato di sodio
sale e pepe
200 g di parmigiano grattugiato
200 g di pancetta dolce a dadini
50 g di burro
2 uova
3 dl di latte
preparazione:
mescolare le uova con sale e pepe. incorporare la farina e
mescolare fino a eliminare i grumi. aggiungere pian piano il latte.
aggiungere il parmigiano e la pancetta e mescolare. quindi aggiungere
il burro fuso e mescolare. per ultimi aggiungere il bicarbonato e il
lievito. imburrare degli stampini per muffins e inserire il composto a
cucchiaiate. cuocere in forno a 220 gradi per circa 20 minuti. i
muffins sono cotti quando, infilatoci uno stecchino dentro, lo
stecchino esce asciutto.
santapazienza- Numero di messaggi : 3
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