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Una ricetta per voi

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Re: Una ricetta per voi

Messaggio Da iris il Lun 22 Set 2008, 13:09

santa pazienza la ricetta non si vede... potresti ripostarla? Voglio iniziare a diventar cuoca Smile
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Re: Una ricetta per voi

Messaggio Da Roberta il Lun 22 Set 2008, 13:12

iris ha scritto:santa pazienza la ricetta non si vede... potresti ripostarla? Voglio iniziare a diventar cuoca Smile


Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
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Re: Una ricetta per voi

Messaggio Da Chiara il Lun 22 Set 2008, 13:14

ieri si vedeva
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Re: Una ricetta per voi

Messaggio Da Roberta il Lun 22 Set 2008, 13:18

appunto....hai detto bene...ieri....oggi non si legge nulla che č stato scritto ieri! D'oh
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Re: Una ricetta per voi

Messaggio Da santapazienza il Lun 22 Set 2008, 22:39

LA RICETTA

ingredienti (per 18 muffins):

350 g di farina 00

1 cucchiaio e mezzo di lievito

1 cucchiaino e mezzo di bicarbonato di sodio

sale e pepe

200 g di parmigiano grattugiato

200 g di pancetta dolce a dadini

50 g di burro

2 uova

3 dl di latte


preparazione:

mescolare le uova con sale e pepe. incorporare la farina e
mescolare fino a eliminare i grumi. aggiungere pian piano il latte.
aggiungere il parmigiano e la pancetta e mescolare. quindi aggiungere
il burro fuso e mescolare. per ultimi aggiungere il bicarbonato e il
lievito. imburrare degli stampini per muffins e inserire il composto a
cucchiaiate. cuocere in forno a 220 gradi per circa 20 minuti. i
muffins sono cotti quando, infilatoci uno stecchino dentro, lo
stecchino esce asciutto.

santapazienza

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Re: Una ricetta per voi

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