Qui non è Hollywood...
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.
Marzo 2024
LunMarMerGioVenSabDom
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendario Calendario

Cerca
 
 

Risultati per:
 


Rechercher Ricerca avanzata

Flusso RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



La pizza!

+5
Chiara
antog27
iris
ciacco
Salvo
9 partecipanti

Andare in basso

La pizza! Empty La pizza!

Messaggio Da Salvo Mar 09 Set 2008, 17:26

...Qual è la vostra preferita? Ultimamente m'attizza la margherita più cotto. Semplice, ma irresistibile per me. Ho i gusti particolarmente difficili, e sono tantissime le cose che non mangio, quindi le mie scelte sono limitate.
Salvo
Salvo

Maschio
Numero di messaggi : 679
Età : 42
Località : Solarino (SR) / Pianeta terra (ma non sempre...)
Data d'iscrizione : 24.07.08

http://turegerma.spaces.live.com

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da ciacco Mar 09 Set 2008, 17:28

A me piacciono i gusti "classici" quindi margherita (anche con il crudo), napoli, e quella con il salamino piccante.

ciacco

Femmina
Numero di messaggi : 505
Età : 53
Località : Firenze
Umore : sereno grazie
Data d'iscrizione : 10.04.08

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da iris Mar 09 Set 2008, 17:35

Allora la mia preferita è la patapizza. Poi c'è la bufalina, ortolana, deliziosa...
iris
iris

Femmina
Numero di messaggi : 1192
Località : casa mia
Umore : come và il vento...
Data d'iscrizione : 07.04.08

http://itina.style.it

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da antog27 Mar 09 Set 2008, 17:36

la mia preferita è la diavola

antog27

Maschio
Numero di messaggi : 115
Età : 40
Località : la mia
Umore : sempre allegro
Data d'iscrizione : 03.09.08

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da iris Mar 09 Set 2008, 17:37

azz
iris
iris

Femmina
Numero di messaggi : 1192
Località : casa mia
Umore : come và il vento...
Data d'iscrizione : 07.04.08

http://itina.style.it

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da Chiara Mar 09 Set 2008, 17:41

C'è una pizzeria di Sanremo dove mangio pizza con pesto patate pinoli mozzarella e crescenza ... però la prendo solo lì che hanno il pesto buono ... altrimenti la classica con mozzarella di bufala e i pomodorini
Chiara
Chiara
Amministratori
Amministratori

Femmina
Numero di messaggi : 2757
Età : 42
Località : Milano - Sanremo
Umore : variabile
Data d'iscrizione : 13.03.08

https://quinonehollywood.forumattivo.com

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da ciacco Mar 09 Set 2008, 17:50

Chaira tu saresti in grado di darmi delle dosi per il epsto? Mi viene smepre un po' troppo formaggioso

ciacco

Femmina
Numero di messaggi : 505
Età : 53
Località : Firenze
Umore : sereno grazie
Data d'iscrizione : 10.04.08

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da Salvo Mar 09 Set 2008, 17:57

...Metti meno formaggio!!
Salvo
Salvo

Maschio
Numero di messaggi : 679
Età : 42
Località : Solarino (SR) / Pianeta terra (ma non sempre...)
Data d'iscrizione : 24.07.08

http://turegerma.spaces.live.com

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da berenietzsche Mar 09 Set 2008, 18:01

anche a me iris piace assai con le patafritte!
ma solitamente prendo melanzane funghi e olive.
quella che faccio io ha sopra (in dosi limitate per evitare il mattonazzo) pomodoro stracchino salsiccia e rucola.. gnamgnam..

ciacco nel pesto metti parmigiano o pecorino?
berenietzsche
berenietzsche
Amministratori
Amministratori

Numero di messaggi : 974
Età : 38
Data d'iscrizione : 14.04.08

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da Roberta Mar 09 Set 2008, 18:26

ultimamente mi piace molto la parmigiana...ma si solito prendo 4 formaggi ma senza gorgonzola o capricciosa....
Roberta
Roberta

Femmina
Numero di messaggi : 1144
Età : 35
Località : Marsala(Tp)
Umore : solare
Data d'iscrizione : 06.04.08

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da ciacco Mer 10 Set 2008, 09:59

Un po' e un po' Berenietzsche. Tutte le ricette che ho visto sono così, ma ocme sempre quando si tratta di cose tipiche, la gente va a occhio. Uno spettacolo, ma se tu l'occhio non ce l'hai, è un bel problema

ciacco

Femmina
Numero di messaggi : 505
Età : 53
Località : Firenze
Umore : sereno grazie
Data d'iscrizione : 10.04.08

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da berenietzsche Mer 10 Set 2008, 11:59

hai provato a pestarlo (nel vero senso della parola) invece che usare il frullatorino? cmq prova a usare solo il parmigiano se sa troppo di formaggio, o a metterci i pinoli..

io lo faccio a occhio e non sempre mi viene bene, però in media metto mezzo spicchio d'aglio per due mazzetti di basilico, un paio di cucchiaioni di parmigiano e tanto olio! pinoli e pecorino come optional!
berenietzsche
berenietzsche
Amministratori
Amministratori

Numero di messaggi : 974
Età : 38
Data d'iscrizione : 14.04.08

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da Salvo Mer 10 Set 2008, 12:16

Pinoli optional nel pesto? Ohu, ma dico, siamo impazziti?! Meno olio e più pinoli!! Capisco optional il pecorino se c'è già un bel po' di parmigiano.

Tocco dell'artista (che no sono io, sia chiaro...): pistacchi!
Salvo
Salvo

Maschio
Numero di messaggi : 679
Età : 42
Località : Solarino (SR) / Pianeta terra (ma non sempre...)
Data d'iscrizione : 24.07.08

http://turegerma.spaces.live.com

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da berenietzsche Mer 10 Set 2008, 12:51

che sei di genova tu!??!
berenietzsche
berenietzsche
Amministratori
Amministratori

Numero di messaggi : 974
Età : 38
Data d'iscrizione : 14.04.08

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da ciacco Mer 10 Set 2008, 13:18

Stai scherzando vero beren? Io non uso il frullino, io pesto! Una volta ho provato a farlo con il mini pimer mettendo il bicchiere in frigo prima, ma è venuto scuro lo stesso per cui ho lasciato perdere. PEr carità va bene tutto, ma la differenza c'è e si sente. Un po' come fare la polenta nel micronde (a volte, pe ri trotini...) o comrpare quella istantanea (blee)
Comunque i pinoli pensavo fossero d'obbligo d'avvero. Proverò ad eliminare il pecorino. Grazie
PEr salvo: con i pistacchi faccio un altro tipo di "pesto" buono lo stesso

ciacco

Femmina
Numero di messaggi : 505
Età : 53
Località : Firenze
Umore : sereno grazie
Data d'iscrizione : 10.04.08

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da Salvo Mer 10 Set 2008, 15:08

Bere!!! Ma vaff...... Prrr Prrr Prrr


Smack
Salvo
Salvo

Maschio
Numero di messaggi : 679
Età : 42
Località : Solarino (SR) / Pianeta terra (ma non sempre...)
Data d'iscrizione : 24.07.08

http://turegerma.spaces.live.com

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da Roberta Mer 10 Set 2008, 20:09

allora, la ricetta che fa mia madre è con aglio, olio, basilico, pinoli, mandorle e parmigiano....non mi piace molto il sapore del pecorino nel pesto verde....e, poi, noi lo frulliamo! e, per me, è ottimo! sai ke palle stare lì a pestare, ciacco! Smile
Roberta
Roberta

Femmina
Numero di messaggi : 1144
Età : 35
Località : Marsala(Tp)
Umore : solare
Data d'iscrizione : 06.04.08

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da omar Gio 11 Set 2008, 02:22

grazie mille Roberta,dopo la tua descrizione ora ho una fame da lupi...e dove la trovo ora la ricetta che hai detto all'una passata in un paesino della campagna toscana!!!!!!!(PIanto dirotto)

La mia pizza preferita è la marinara....semplice e gustosissima.

omar

Maschio
Numero di messaggi : 162
Età : 41
Località : pistoia
Data d'iscrizione : 31.08.08

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da ciacco Gio 11 Set 2008, 10:19

Eh Roberta è un apalla, ma secondo me merita. A meno che tu non faccia a coltello, ma con un coltello di ceramica! LE lame metalliche fanno ossidare il basilico e la velocità rende l'estrazione del succo troppo rapida...tu ci metti un attimo, ma viene scuro e "cotto". Certo sempre meglio di quelli pronti, ma va bene solo per base ai piatti o molto liquido per condire in modo divertente una caprese...se va sulla pasta il pesto pestato è un'altra cosa
Va beh io non faccio testo lo so, per me cucianre è una passione e preferisco pasta al pomodoro e cicca ai ferri s enon posso fare come mi paice. Del resto poi, ci sono tantissime ricette buonissime e rapide da fare, non vedo eprchè devo "velocizzare" quelle lunghe

ciacco

Femmina
Numero di messaggi : 505
Età : 53
Località : Firenze
Umore : sereno grazie
Data d'iscrizione : 10.04.08

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da punkie Mer 17 Set 2008, 13:57

verdure senza peperoni, oppure cipolla e crudo! se no anche la capricciosa o la 4 stagioni.. a volte prendo anche quella con asparagi e uovo! Very Happy Very Happy Very Happy che buoan la pizza... mi va bene in tutte le salse alla fine!
punkie
punkie

Femmina
Numero di messaggi : 171
Età : 39
Data d'iscrizione : 08.04.08

http://pasky.style.it

Torna in alto Andare in basso

La pizza! Empty Re: La pizza!

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Torna in alto Andare in basso

Torna in alto


 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.